有機肥料是指含有大量有機物質的肥料，它是農(nóng)村中就地取材、就地積制和施用的，如人畜糞水、廄肥、沼氣肥、秸稈肥等，故又叫農(nóng)家肥。有機肥料種類很多，其優(yōu)點也多：
1、養(yǎng)分全面。既含作物必需的大量元素，又含微量元素和生長刺激物質，是一種完全肥料；
2、含大量有機質，對改良土壤性質、提高土壤肥力、消除土壤污染及保護生態(tài)環(huán)境等方面有獨特的作用；
3、肥勁穩(wěn)而。因有機肥料所含養(yǎng)分多呈有機態(tài)，需經(jīng)微生物不斷分解轉化后，作物才能吸收，尤其對生育期較長的作物施用效果更好；
4、來源廣、數(shù)量大、成本低，是使自然界的有限養(yǎng)分無限循環(huán)利用的重要環(huán)節(jié)。
有機肥料優(yōu)點之多，農(nóng)民朋友不妨多施用，但施用之前須經(jīng)腐熟，這樣，既可減少對作物不必要的損害，還可達到提高施肥效果的目的。生產(chǎn)上應在改革積肥、施肥習慣和提高肥料質量上下功夫。